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主题: 药补不如食补, 每种慢性病都有一份营养表

  • 营养师肖强兵
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  • 发表于:2017/11/21 11:07:53
  • 来自:重庆
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药补不如食补, 每种慢性病都有一份营养表






慢性病,一般指的是不构成传染,但具有长期积累形成疾病损害的一类疾病的总称。

而一旦慢性病防治不及时,便会对身体多方面造成损害。据资料显示,我国高血压的发病率超过25.5%,而因为慢性病导致的死亡人数占死亡人数的86.6%。

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慢性病其实与我们物质生活水平的提高,及饮食过于丰富有着密切关系,因此以往我们并不提倡慢性病人进行滋补。

但是,食物是维持生命的基础物质,通过合理的饮食,也可以对疾病起到改善作用。



高血脂症

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需补充:不饱和脂肪酸、膳食纤维

可以控制胆固醇,并且促进脂肪代谢。

推荐食物:富含不饱和脂肪酸的鱼肉、坚果以及豆腐,富含膳食纤维的荞麦、芹菜、海带、燕麦、糙米和玉米等。

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不推荐食物:动物内脏、肥肉、甜点、饮料、蛋黄和精米细面等。



糖尿病

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需食用:低热量、低脂肪食物

糖尿病并没有彻底的治愈方法,只有通过药物和食疗来控制并发症。病症主要在于延迟餐后血糖上升过快。

推荐食物:五谷杂粮,如燕麦、玉米等,富含着多种微量元素和膳食纤维;豆类和豆制品,富含着蛋白质、无机盐和维生素;具有降糖作用的苦瓜、洋葱、柚子等。

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不推荐食物:含糖高的蜜饯、汽水、果汁、果酱等;含热量高的动物内脏;杜绝酒精。此外,糖尿病患者的主食不易过度糊化,也就是说不易喝煮太久、太烂的粥。



高尿酸

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需补充:水分、维生素

高尿酸已被称为现代慢性病的“第四高”,补充水分,可以促进尿酸代谢。

推荐食物:多吃素、多喝白开水或淡茶水、富含维生素B1及维生素C的食物,如面食、花菜、菠菜。

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不推荐食物:海鲜、动物内脏、脂肪、浓汤、啤酒、少吃肉等。



高血压

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需补充:钾元素、钾元素

一方面可以促进体内多余钠离子的排泄,另一方面可以改善水肿,提高肌肉活力。

推荐饮食:香蕉、苹果、土豆、冬瓜以及深绿色蔬菜。

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不推荐饮食:腌制食物、浓茶、辛辣食物、动物内脏、酒精、烟等。

俗话说”药补不如食补“,食补需要长期积累才有效果,需要坚持进食不可间断。合理膳食,充分利用食物的营养及特效,才是生活中最便捷有效的健康保证。那就一起滋补食疗,保身健体吧!




营养师是健康的使者,膳食平衡,健康生活
  
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